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¿Te habías imaginado alguna vez que las semillas de zapallo que normalmente desechas podían encerrar beneficios para nuestro organismo? Las semillas de zapallo tostadas tienen un sabor suave y dulce —similar al de la nuez— con una textura masticable. Se trata, además, de unas semillas muy nutritivas.

Las semillas son un ingrediente versátil que puede utilizarse para añadir rápidamente textura y nutrientes a casi cualquier comida.
Desde pudín de semillas de chía hasta semillas de calabaza tostadas, pesto de piñones y mucho más, existen infinitas maneras de incorporar tu dosis diaria de las semillas más saludables a la vez que aumentas tu consumo de proteínas, fibra y grasas saludables para el corazón .
También existen proteínas en polvo que utilizan semillas (o "supersemillas") como fuente de proteína vegetal.

